【⭐️KitchenAid⭐️台北國際烘焙展 Q314展區撼動登場】
拿到振興券了嗎？如果還不知道怎麼花，走一趟KitchenAid烘焙展區逛逛，應該會浮現滿滿的靈感💡
最近珈常小廚房的心頭好KitchenAid 5Cup食物調理機，備料切蒜末、碎洋蔥丁、打醬、打發少量鮮奶油等等的廚房工事，我都靠這台，不僅輕巧好拿又容量實用，所有配件也好清洗，趁烘焙展入手超優惠。
---特家烘焙展資訊---
🌟攤位號碼：Q314特家攤位
🌟展覽日期：2020/7/30(四) - 8/2(日)
🌟展覽時間：10:00 AM ~ 6:00 PM (最終日8/2展至5:00PM結束)
#台北烘焙展 #Q314特家 #KitchenAidTaiwan #WMFTaiwan #VitantonioTaiwan
熱到實在沒什麼食慾，就來點清爽的輕食吧！
❤鮮蝦酪梨莎莎醬普切塔❤
食材 份量
酪梨 1-2顆
番茄 2顆
洋蔥 1顆
蒜瓣 2顆
橄欖油 1小匙
檸檬汁 1小匙
鹽 些許
黑胡椒 些許
乾燥洋香菜葉 少許
蝦仁 8-12隻
法棍麵包 1條
* 蝦仁以鹽加些許片栗粉或太白粉清洗後擦乾，放冷藏備用
* 番茄切塊去籽，洋蔥去皮切大塊，酪梨剖半去核取出果肉備用
* 酪梨大的一顆/小的兩顆
酪梨莎莎醬作法
1. 食物調理機內加入洋蔥(硬質食材)用2速切碎成丁，攪拌刀頭絞碎食材的速度超快，只要幾秒鐘就完成
2. 再加入檸檬汁、鹽及黑胡椒和蒜瓣及酪梨塊、番茄(軟質食材)用1速攪碎，透明工作碗方便觀察食材絞碎狀況，輕鬆又快速
3. 進行步驟2時中途從頂蓋進料口緩慢倒入橄欖油，可一邊完成攪打動作，不必開蓋非常方便
4. 將完成的酪梨莎莎醬放置密封罐冷藏保存備用
5. 蝦仁取出後依喜好水煮或油煎至熟，以少許鹽及胡椒調味
6. 法棍麵包切片後，以烤箱或煎烤盤烤至酥熱後，抹上少許橄欖油並以蒜瓣塗抹麵包片增加蒜香
7.將酪梨莎莎醬抹在麵包片上再堆疊蝦仁及乾燥洋香菜葉作裝飾即可
做好的酪梨莎莎醬搭配玉米片也很涮嘴
忍不住會一口接一口啊!
看電影的零食吃這個營養又美味
奢侈一下再來杯海鹽奶蓋紅茶吧!
用KA 5Cup食物調理機的特殊配件(波浪軸片)
打發鮮奶油
超快速又省力
海鹽奶蓋食材:
動物性鮮奶油 80g
全脂鮮奶 40ml
糖 10g
海鹽 2g
作法:
將所有食材用食物調理機波浪軸片以2速攪打約20秒
打發成略有流動性的鮮奶油
即可倒入紅茶上
詳細食譜圖文步驟👇🏻
https://parisroka.pixnet.net/blog/post/475049198
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